Supermänner: Kevin Kwiatek

Zurheide Supermann Kevin Kwiatek liebt die bunte Vielfalt der Obst- und Gemüseabteilung / Foto: Zurheide

Kevin Kwiatek: “Harte Schale, weicher Kern!”

Bei Zurheide arbeiten Teams voller starker Persönlichkeiten. Nachdem wir an dieser Stelle bereits einige unserer Powerfrauen vorgestellt haben, dürfen natürlich auch die (Super-)Männer zu Wort kommen. Bei Zurheide sind sie wie auch ihre Kolleginnen in unterschiedlichsten Positionen, Teams und Aufgabenbereichen zu finden. Heute lernen wir den „Fachmann für Obst & Gemüse“ Kevin Kwiatek kennen, der sich als Abteilungsleiter um die frische Ware in der Nürnberger Straße kümmert.

Steckbrief: Kevin Kwiatek

• Vor- und Nachname: Kevin Kwiatek

• Alter: 32

• Betriebszugehörigkeit: seit April 2012

• Position: Abteilungsleiter Obst & Gemüse

• Filiale: Zurheide Feine Kost Nürnberger Straße Düsseldorf

Zurheide-Karriere-Redaktion im Interview mit Zurheide Supermann Kevin Kwiatek

Kevin, in welchem Zurheide-Supermarkt bist du beschäftigt und welchen Job bekleidest du dort?

Ich bin als Abteilungsleiter für die frischen Waren „Obst & Gemüse“ im Zurheide Nürnberger Straße in Düsseldorf zuständig. Ich habe einen manchmal stressigen, aber dennoch strukturierten Alltag.

Wie bist du auf die Idee gekommen, dich bei Zurheide zu bewerben? War der LEH (Lebensmitteleinzelhandel) schon immer dein Ding?

Der Grundstein dafür wurde während meines ersten Schülerpraktikums gelegt, das ich mit 15 Jahren in einem Supermarkt absolviert habe. Hier habe ich gemerkt, dass mir der Kundenkontakt richtig viel Spaß macht. Meine Begeisterung war so groß, dass ich kurzerhand das Praktikum verlängert habe und anschließend als Aushilfe gejobbt habe. Nach meinem Schulabschluss habe ich meine Ausbildung zunächst bei einem anderen Supermarktanbieter begonnen. Durch eine gute Freundin von mir, die auch bei Zurheide arbeitet und mir ihren Supermarkt vorgestellt hat, habe ich mich entschlossen zu wechseln. Es gibt jeden Tag etwas Neues und ich habe eine Menge Spaß mit meinen Arbeitskolleginnen und meinen Arbeitskollegen vom Service. Sie helfen mir nicht nur in meiner Ausbildung, auch wenn es einmal nicht so gut läuft. Die meisten sind selbst Eltern und haben immer einen guten Rat parat.

Was macht dir an deinem Job besonderen Spaß? Und was macht die Arbeit bei Zurheide so besonders?

Ich kann mich noch sehr gut an mein Vorstellungsgespräch in der Nürnberger Straße erinnern. Ich war schlichtweg „geflasht“ von diesem einzigartigen Konzept, das hier verwirklicht wurde. Die Präsentation der Waren, die Sortimentsvielfalt und die Leidenschaft für Lebensmittel spürt man hier in jedem Gang. Was Zurheide zudem noch besonders macht, ist der Umgang mit den Kunden. Zurheide setzt dabei auf Fachpersonal in jeder Abteilung, um die Kunden optimal beraten zu können. Um ein Beispiel zu nennen: Mit über 450 Produkten bieten wir unseren Kunden ein breites Obst- & Gemüsesortiment aus aller Welt an. Neben den gängigen Sorten, haben wir auch einige exotische und damit erklärungsbedürftige Produkte im Sortiment. Gerade hier gilt es den Kunden diese näher zu bringen und eine kleine Warenkunde zu geben. Aber auch für die bekannten Obst- und Gemüsevarianten haben wir praktische Anwendungstipps oder Rezepte parat, so dass das Essen zuhause zum richtigen Genuss wird. Gute Lebensmittel sind etwas wunderbares und genau dies teile ich mit voller Leidenschaft mit meinen Kunden.

Kevin Kwiatek: “Die Leidenschaft für Lebensmittel spürt man hier in jedem Gang!” / Foto: Zurheide

Welchen Bereich bei Zurheide könntest du dir neben deinem jetzigen gut vorstellen? Hast du vielleicht sogar einen Karriereplan?

In meiner aktuellen Position als Abteilungsleiter betreue ich vor allem unsere Geschäftspartner. Ich besuche die Betriebe und überzeuge mich direkt vor Ort von der Qualität und Frische. Denn unser gemeinsames Ziel ist es, die bestmöglichen Produkte für unsere Kunden anzubieten. Insbesondere regionale Anbieter liegen uns dabei am Herzen. Als nächsten Karriereschritt könnte ich mich vorstellen, Bereichsleiter für Obst & Gemüse aller Zurheide Niederlassungen zu werden, um dann noch mehr Service für unsere Kunden zu bieten.

Die Arbeit im Team steht bei Zurheide ganz weit oben, was schätzt du an deinem Team, an deinen Kolleginnen und Kollegen?

Bei uns zählt Teamwork! Ich kann mich auf meine Mannschaft immer verlassen, die gerne auch noch so verrückte Ideen von mir umsetzt. Zudem pflegen wir eine ganz besondere Fehlerkultur, ohne zu belehren. Wenn ein Fehler passiert, überlegen wir im Team gemeinsam, wie wir diesen künftig vermeiden können. Bei uns geht’s übrigens schon um 5 Uhr los, dann wird die Musikbox angemacht ... Wenn wir dann alle gemeinsam laut singen, steigt die Stimmung und die gute Laune für den Tag ist bereits vorprogrammiert.

Kannst du dich an lustige Situationen mit Kundinnen und Kunden – oder auch innerhalb des Teams erinnern?

Da fällt mir direkt eine ein! Ich musste an einem Montag als Kassierer kurzfristig aushelfen. Soweit so gut. Die Kunden verabschiedete ich dabei jedes Mal mit einem freundlichen Abschiedsgruß „schönes Wochenende!“ Die Warteschlange amüsierte sich köstlich über mich ...

Im LEH arbeitest du gemeinsam mit vielen Frauen. Was können diese besser als die Männer und was sollten Männer versuchen, besser zu machen?

... sich auch mal mit den kleinen Dingen im Leben zufrieden zu geben, das können wir tatsächlich von unseren Zurheide-Superwomen lernen. Denn viele kleine Dinge können tatsächlich etwas Großes bewirken. Man muss ihnen nur etwas Zeit geben, um zu wachsen!

Wenn du eine Sache auf der Welt verändern dürftest: Welche wäre das?

Keine Hungersnöte mehr in der Welt! So viele immer noch gute Lebensmittel werden aufgrund minimaler Schönheitsfehler einfach so weggeworfen, obwohl sie in keinster Weise gesundheitsschädlich sind. Diese Lebensmittel-Verschwendung ist einfach nicht mehr zeitgemäß und sollte verboten werden!

Und mal ganz verrückt gedacht, wenn du ein Lebensmittel wärst: Was wärst du und warum?

Ganz klar: Eine Kokosnuss! Harte Schale, weicher Kern, kugelrund und einfach nur glücklich!

Was würdest Du tun, wenn Du unendlich viel Geld hättest?

Wenn ich unendlichen Reichtum hätte, dann würde ich meiner Familie und mir ein schönes Haus kaufen und mir etwas wünschen, was man sich nicht kaufen kann: Gesund zu bleiben! Außerdem würde ich mich noch mit dem ein oder anderen Edeka Markt selbstständig machen :).

Zurheide Supermann Kevin Kwiatek liebt es, mit außergewöhnlichen Ideen die Kunden zu überraschen / Foto: Zurheide